Revolución es hacer cada día de nuestro pequeño espacio, un lugar digno de habitar
"La Maldita Máquina de Matar" Pinchevsky/ Medina

miércoles, agosto 31, 2011

Un traguito

DRY - DRY  MARTINI

Vermouth francés (seco)..... 1 chorrito
Dry Gin.................80 cc.
Limón.................1 " twice"  (cascara de limón retorcida)
Hielo------------- 2/3 trozos.
Aceituna .............  1           

Verter el hielo conjuntamente con el gin en un vaso mezclador y revolver con una cuchara larga. Previamente perfumar una copa de cóctel con un chorrito de vermouth (un par de vueltas y derramar) antes de servir. Tomar la cascarita de limón y retorcerla para quitarle el jugo. Al final depositar la aceituna en el fondo de la copa con un escarbadiente.
Nota: Cuidado con el aliento. Para evitar ser "descubiertos", he aquí una artimaña utilizada por los ejecutivos americanos que abusaban de este trago en horas laborales: Cambiar el gin por la vodka  no deja secuelas etílicas... (jé)

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